ประเภทอาหารของออสเตรเลีย: ภาพถ่ายอาหารและสูตรอาหารประจำชาติของออสเตรเลีย

อาหารออสเตรเลีย

อาหารออสเตรเลีย “ผสมผเส” และมีความหลากหลายและขึ้นอยู่กับประเพณีการกินภาษาอังกฤษ, จีน, ญี่ปุ่น, มาเลย์, ไอริช.

อาหารประจำชาติของออสเตรเลีย

อาหารออสเตรเลียที่แท้จริงคือ vegemite นำเสนอเป็นสารสกัดจากยีสต์พิเศษด้วยคื่นฉ่ายเครื่องเทศและหัวหอม มันสามารถใช้เป็นจานแยกต่างหากหรือแพร่กระจายบนขนมปัง.

ในออสเตรเลียนักท่องเที่ยวจะสามารถลิ้มรสอาหารที่ผิดปกติในรูปแบบของอาหารจากเนื้อจิงโจ้นกอีมูหรือนกกระจอกเทศจระเข้ริมฝีปากฉลามและปูสีน้ำเงิน อาหารประจำชาติที่มีชื่อเสียงคือน้ำดอกไม้และปลาเทราท์อบด้วยถ่าน ถ้าเราพูดถึงจานมงกุฎของบางภูมิภาคหอยนางรมก็แพร่หลายในซิดนีย์ปลาแซลมอนในแทสเมเนียและหอยเชลล์ในอ่าว Coffin สำหรับเนื้อสัตว์และอาหารปลาพวกเขามักจะเสิร์ฟ chutney - รสเผ็ดกับแอปเปิ้ลขิงน้ำส้มสายชูไวน์และกานพลู.

บ่อยครั้งที่อาหารปรุงจากผลไม้ (กล้วย, inyam, สับปะรด) ซึ่งตุ๋นต้มทอดในออสเตรเลียและสร้างพื้นฐานค็อกเทล.

อาหารออสเตรเลียยอดนิยม:

• “anaboroo” ซุปใส่ถั่วบูร์โรวัวมะม่วงและเนื้อวัวทอดบนถ่าน)
• “หุ้น” (พายขนมพายกับเนื้อ)
• เนื้อวัวหมักกับแกงผักโขมและซอส “bitrut”;
• “Pavlova” (ขนมกีวีและเมอแรงค์ด้วยครีม).

สถานที่ลองชิมอาหารประจำชาติ?

ในร้านอาหารออสเตรเลียคุณจะพบกับอาหารฝรั่งเศสอิตาเลี่ยนเอเชียเม็กซิกันและอาหารประจำชาติในรูปแบบของเนื้อพายและปลาเทราต์อบบนถ่าน (ในร้านอาหารดั้งเดิมคุณจะได้ลิ้มรสไวน์ออสเตรเลีย “น้ำตก”, “Semillon”, “วิกตอเรียขม”) นอกจากร้านอาหารในประเทศแล้วคุณสามารถทานอาหารในร้านอาหารคาเฟ่และผับที่มีสไตล์สำหรับทุกรสนิยมและในภูมิภาคไวน์คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายในร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในโรงบ่มไวน์เอง.

ในซิดนีย์คุณสามารถดู “Wolfie’s ย่าง” (ร้านอาหารเน้นการปรุงอาหารออสเตรเลียที่ปรุงจากอาหารทะเลและเนื้อวัว) ในเมลเบิร์น - “ฌาค reymond” (ที่นี่ผู้เยี่ยมชมสั่งอาหารออสเตรเลียสมัยใหม่และไวน์หลากหลายชนิดจากแคตตาล็อกไวน์) ในแคนเบอร์รา - “จูนิเปอร์เบอร์รี่” (แขกของร้านนี้จะได้รับโอกาสในการเพลิดเพลินไปกับเกมทำอาหารเนื้อวัวอาหารทะเลและจิงโจ้).

หลักสูตรการทำอาหารในออสเตรเลีย

ในหลักสูตรการทำอาหารในเมลเบิร์นผู้เรียนจะได้รับการสอนวิธีทำอาหาร Barramundi perch, เนื้อจิงโจ้ทอด, ฟองน้ำช็อคโกแลต Lamington และอาหารออสเตรเลียอื่น ๆ.

ผู้ที่วางแผนจะไปเที่ยวออสเตรเลียควรใช้แผนสำหรับเทศกาลอาหาร “เทศกาลอาหารนานาชาติ Crave Sydney” (ซิดนีย์, ตุลาคม), เทศกาลแตงโม (Chinchilla, กุมภาพันธ์), เทศกาลอาหารและไวน์เมลเบิร์น (เมลเบิร์น, มีนาคม), เทศกาลอาหารทะเล (เกาะ Kangaroo, รัฐเซาท์ออสเตรเลีย, เมษายน).

ภาพถ่าย