ไวน์ไซปรัส
ประวัติความเป็นมาของการผลิตไวน์ไซปรัสมีมากกว่าหนึ่งโหลศตวรรษ นักประวัติศาสตร์และนักโบราณคดีเชื่อว่าความพยายามครั้งแรกที่จะได้รับไวน์บนเกาะกลับไปที่สหัสวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช ฐานอุตสาหกรรมสำหรับการผลิตไวน์ในประเทศไซปรัสถูกวางในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้าเมื่อโรงกลั่นสุราแห่งแรกปรากฏขึ้นซึ่งส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้กับตลาดในประเทศและต่างประเทศในระดับอุตสาหกรรม ตั้งแต่นั้นมาไวน์ของไซปรัส - เป็นส่วนหนึ่งและสำคัญของการส่งออกในประเทศ.
เกี่ยวกับ Commandaria ในตำนาน
ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่กล่าวถึงชื่อของเกาะแห่งรอยยิ้มอย่างฝันและนำเสนอ Commandaria อะโรมาติกหนึ่งแก้วซึ่งเป็นเครื่องดื่มของหวานที่อุดมไปด้วยน้ำตาลซึ่งมีบันทึกของน้ำผึ้งคาราเมลลูกเกดและแม้กระทั่งอบเชย ไวน์แห่งไซปรัสนี้มีชื่อเสียงมากที่สุด มันถูกใช้ในพิธีทางศาสนาและเมาในงานแต่งงานและวันครบรอบ ไม่มีเหตุการณ์เดียวในไซปรัสที่สามารถทำได้หากไม่มี Commandaria และดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงสามารถแนะนำให้นักท่องเที่ยวได้เป็นของที่ระลึกแบบดั้งเดิม Commandaria แสนอร่อยผสมผสานกับชีสแพะที่ดีที่สุดในไซปรัส.
ทัวร์ไวน์ในประเทศไซปรัส
ตัวเลือกวันหยุดนี้กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่นักท่องเที่ยวชาวรัสเซีย บนเกาะ Aphrodite นอกเหนือจากชายหาดที่สะอาดที่สุดและอัฒจันทร์เก่าแก่แล้วยังมีโรงบ่มไวน์ทัศนศึกษาซึ่งอาจน่าสนใจและน่าสนใจกว่าทริปอื่น ๆ.
ความคุ้นเคยกับการผลิตไวน์ในประเทศไซปรัสดำเนินการโดยนักรังสีวิทยาที่มีประสบการณ์ใน บริษัท ดังกล่าว ผู้เชี่ยวชาญในการเตรียมไวน์จะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเพาะปลูกองุ่นและขั้นตอนการดื่ม โรงบ่มไวน์จะแสดงอุปกรณ์และห้องเก็บไวน์ที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นแหล่งเก็บไวน์ที่ดีที่สุดของเกาะแดด.
ไวน์พิเศษ
เนื่องจากลักษณะภูมิอากาศของไซปรัสและสภาพอากาศร้อนในผลเบอร์รี่องุ่นที่ปลูกบนเกาะทำให้มีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้ไวน์ของไซปรัสมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะและค่อนข้างแข็งแกร่งกว่าในภูมิภาคอื่น ๆ.
ไวน์ขาวบนเกาะนี้ผลิตจากผลไม้ของ Xinisteri Petritis Xynisteri มีอายุอย่างน้อยหกเดือนในถังไม้โอ๊กมีกลิ่นหอมของไม้ที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นของสับปะรด.
ในบรรดาไวน์แดงของประเทศไซปรัส Maratheftiko ซึ่งคล้ายกับ Shiraz ถือเป็นราชาที่แท้จริง สีม่วงเข้มและความแข็งแรงที่แน่นหนานั้นเติมเต็มด้วยกลิ่นของเชอร์รี่และทรัฟเฟิลและซินนามอนค้างอยู่ในคอ.
ภาพถ่าย 
