ไวน์ของฮังการีมีสีแดงแห้งขาว ไวน์ที่ดีที่สุดของฮังการี
ไวน์แห่งฮังการี
แม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากไวน์เคยได้ยินอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเขาเกี่ยวกับไวน์ Tokai ซึ่งมีภูมิลำเนาอยู่ในภูมิภาคเทือกเขาโทไกในฮังการี บริเวณนี้มีความพิเศษและไวน์ของฮังการีที่ผลิตที่นี่สมบูรณ์แบบและมีชื่อเสียงที่ยูเนสโกต้องเพิ่มภูมิภาคในรายการมรดกโลก ไวน์ Tokai ของฮังการีเป็นทองคำเหลวแท้ เครื่องดื่มขนมหวานสีขาวมีรสลูกเกดพิเศษและโทนน้ำผึ้งจากช่อ.
ประวัติศาสตร์กับภูมิศาสตร์
การผลิตไวน์ในฮังการีตามนักประวัติศาสตร์และนักโบราณคดีอย่างน้อยสองพันปีครึ่ง มันปรากฏในช่วงรัชสมัยของเซลติกส์ซึ่งในอุตสาหกรรมไวน์ถูกแทนที่ด้วยชาวโรมันโบราณ สงครามและโรคระบาดศัตรูพืชที่เกี่ยวข้องกับไร่องุ่นอย่างไร้ความปราณี แต่ไวน์ในฮังการีไม่หยุดผลิตแม้จะมีอุปสรรค.
ประเทศนี้มีพื้นที่ผลิตไวน์ที่สำคัญมากกว่าสองโหลที่ระบุไว้บนฉลากของไวน์ในฮังการี ไร่องุ่นตั้งอยู่บนที่ราบสูง Balaton และในภูมิภาค Shomlo บนเชิง Bukk และใน Villani.
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับขนสัตว์?
หนึ่งในพันธุ์องุ่นที่สำคัญที่สุดในฮังการีเรียกว่าเฟอร์มินต์ มันมีการปลูกในมากกว่าครึ่งหนึ่งของพื้นที่ทั้งหมดของประเทศที่ได้รับเถา ไวน์แห้งและ Tokai คุณภาพสูงสุดของฮังการีผสมผสานกันจากผลไม้ของ Furmint.
Furminta เถาวัลย์ตามอำเภอใจและไม่มั่นคงที่จะน้ำค้างแข็ง แต่มันให้ผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมดังกล่าวซึ่งความพยายามทั้งหมดที่จะเติบโตมันชำระอย่างงาม ปริมาณน้ำตาลพิเศษของผลไม้ Furmint ช่วยให้พวกเขาร่วงโรยและได้ไวน์ Tokai ของหวานคุณภาพสูง.
ที่ไม่เป็นที่นิยมในฮังการีคือพันธุ์องุ่น Harschelevel ซึ่งมีพื้นที่ปลูกหนึ่งในสามของทั้งหมด มันถูกปลูกเพื่อการผลิตไวน์แห้งเบาคุณสมบัติที่โดดเด่นซึ่งเป็นบันทึกย่อดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนของช่อ.
เราอ่านฉลาก
ไวน์ฮังการีได้นำการจำแนกประเภทของตนเองมาใช้ แต่ละไวน์สามารถกำหนดให้กับหนึ่งในคลาสและข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับสถานะของมันสามารถอ่านได้บนฉลาก:
- ไวน์ตารางเรียกว่า Asztali Bor พวกเขาอยู่ในหมู่ที่ถูกที่สุด.
- ไวน์ท้องถิ่น Taj Bor.
- ไวน์วินเทจของฮังการีถูกกำหนดให้เป็นMinőségi Bor
- ไวน์ที่แพงที่สุดในบรรดาชนชั้นสูงที่ควบคุมโดยถิ่นกำเนิดมีชื่อKülönlegesminőségű Bor.
ไวน์แห่งฮังการี - ของที่ระลึกและของกำนัลที่ดีสำหรับเพื่อนและญาติ ทัวร์กินและไวน์ไปยังประเทศกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่นักท่องเที่ยวจากยุโรปและรัสเซีย.
ภาพถ่าย