อาหารลัตเวีย: ภาพถ่ายอาหารและสูตรอาหารประจำชาติของลัตเวีย

อาหารลัตเวีย

อาหารลัตเวียได้รับอิทธิพลจากโรงเรียนการทำอาหารของรัสเซียเบลารุสเอสโตเนียเยอรมนีและลิทัวเนีย อาหารลัตเวียแสนอร่อยและเตรียมง่ายมีรสชาติพิเศษ.

อาหารประจำชาติของลัตเวีย

อาหารจานปลาและมันฝรั่งเป็นที่นิยมในลัตเวีย: ตัวอย่างเช่นที่นี่คุณสามารถลองปลาลิ้นหมารมควัน ปลายัดไส้ไข่ คาเวียร์หอก; มันฝรั่งอบกับชีส สลัดมันฝรั่ง ผักและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ที่ชื่นชอบไม่น้อย ได้แก่ สลัดฟักทองและหัวผักกาดสีน้ำตาลและซุปผักโขมซุปผักบดปรุงในลัตเวีย ผู้ที่ทานเนื้อสัตว์ควรทานเนื้อซี่โครงหมูทอดบนราสเปอร์เนื้อแกะในซอสยี่หร่าพาสต้าและไส้กรอกทุกชนิด.

คุณเป็นฟันหวานหรือไม่? คุณจะได้รับการเพลิดเพลินไปกับพุดดิ้งข้าวหวานเบเกิลริกาโรยด้วยน้ำตาลผง,“bubert” (ของหวานจากมะขามป้อม, วิปปิ้งโปรตีน, เซโมลินา, ครีมและถั่ว), ซุปหวานกับเกี๊ยวและเชอร์รี่.

อาหารยอดนิยมของอาหารลัตเวีย:

• “ซุปเบียร์” (ซุปนี้ทำจากเบียร์, ชีสกระท่อม, ครีม, ไข่, ขนมปัง, เมล็ดยี่หร่า, น้ำตาลและเนย);
• “putra” (องค์ประกอบของอาหารจานนี้รวมถึงเนื้อสัตว์ปลาผักข้าวบาร์เลย์มุกหรือข้าวบาร์เลย์ groats เบคอนพืชตระกูลถั่วและโยเกิร์ตหรือนมทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด);
• “แมลง” (จานในรูปแบบของสเต็กกับซอสหัวหอม);
• “Camaro” (เป็นอาหารไก่ตุ๋น);
• “siltu pudins” (หม้อตุ๋นกับปลาเฮอริ่งและมันฝรั่งต้ม).

สถานที่ลองอาหารลัตเวีย?

ในฤดูร้อนคุณจะพบอาหารแคลอรี่ต่ำในร้านอาหารลัตเวียและในฤดูหนาว - อาหารร้อนและน่าพอใจ เป็นที่น่าสังเกตว่าพ่อครัวชาวลัตเวียมีแนวโน้มที่จะปรุงอาหารแท้ๆที่ทันสมัยในร้านอาหารแท้ๆ ด้วยเหตุนี้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงหลายแห่งผู้เข้าชมจะพบกับเมนูอาหารหลากหลายที่ทำจากถั่วลันเตาหรือขนมปังข้าวไรย์.

คุณเคยให้ทิปไหม? ตรวจสอบใบแจ้งหนี้: บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มจำนวนการบริการลงในยอดรวม.

เพื่อที่จะสนองความหิวโหยใน Jurmala คุณสามารถดูได้ “Laivas” (ร้านอาหารแห่งนี้มีความเชี่ยวชาญในอาหารลัตเวียที่ทันสมัยซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับหอกทอด, กั้งฟิช, คาเวียร์สีแดงและปลาเฮอริ่งทะเลบอลติกพร้อมไข่นกกระทา), ในริกา - “Lido alus seta” (ร้านอาหารแบบบริการตนเองแห่งนี้มีอาหารลัตเวียให้เลือกมากมาย - คุณต้องใส่อาหารที่คุณชอบลงในถาดแล้วไปที่เคาน์เตอร์ชำระเงินเพื่อคำนวณนอกจากนี้คนรักเบียร์จะชอบที่นี่ - คุณสามารถสั่งเครื่องดื่มฟองได้ 120 ชนิด).

หลักสูตรการทำอาหารในลัตเวีย

ผู้ที่สนใจทุกคนได้รับเชิญให้เข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารใน Viesistaba ในค่ายทหาร Jekaba, ริกาซึ่งพวกเขาจะสามารถเตรียมอาหารจานหลัก 2 อย่างของอาหารลัตเวีย, ของว่างและของหวาน 3 รายการ (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถสั่งบทเรียนส่วนตัว การชิมอาหารที่ปรุงสุกจะดำเนินการที่โต๊ะอาหารขนาดใหญ่.

การเดินทางไปลัตเวียควรได้รับการวางแผนสำหรับเทศกาลอาหาร (สิงหาคม - กันยายน, ริกา) ในกรอบที่จัดแสดงนิทรรศการอาหารนานาชาติ “อาหารริกา”.

ภาพถ่าย