อาหารโมร็อกโกแบบดั้งเดิม
อาหารในโมร็อกโกมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยอาหารแสนอร่อยและหลากหลายซึ่งปรุงโดยใช้เครื่องเทศหอมและเครื่องปรุงรสหลากหลาย.
ความขัดแย้งคือความจริงที่ว่าไม่ใช่ทุกสถาบันในประเทศที่สามารถลิ้มรสอาหารโมร็อกโกแบบดั้งเดิมได้ซึ่งส่วนใหญ่แขกจะได้รับอาหารยุโรป, อินเดียและจีน.
อาหารในโมร็อกโก
พื้นฐานของอาหารของโมร็อกโกคืออาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาผักผลไม้ซุปขนมอบ.
ในโมร็อกโกควรลองทาจิน (สตูว์ไก่กับมะกอกและมะนาวหรือเนื้อแกะกับอัลมอนด์และครีม), คูสคูส (ลูกของ semolina เผ็ดซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมผักและเนื้อ), เคบับ, กาลียา (แกะ) ปรุงด้วยหัวหอม, มะเขือเทศ, พริกหวาน), Harira (ซุปแกะ, ผัก, ถั่วและถั่ว), zauluk (สลัดร้อนหรือเย็นของมะเขือเทศ, ผักชีและมะเขือยาว).
หากคุณตัดสินใจที่จะซื้ออาหารในร้านค้าหรือในตลาดคุณจะประหลาดใจกับราคาของพวกเขา - พวกเขาต่ำมาก คุณสามารถกินได้ไม่แพงในร้านกาแฟและสถานประกอบการอื่น ๆ.
มีอะไรให้ทานบ้างในโมร็อกโก ที่บริการของคุณ:
- คาเฟ่และร้านอาหาร
- ร้านอาหารริมทาง (ที่นี่คุณสามารถกินมันฝรั่งทอด, ไก่, สลัดต่างๆ);
- ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด (McDonald's).
เครื่องดื่มในโมร็อกโก
เครื่องดื่มยอดนิยมของโมร็อกโก - ชาเขียวที่มีสะระแหน่และน้ำตาล, กาแฟกับเครื่องเทศ, “kahu box office” (กาแฟกับนม) น้ำส้มคั้นสดใหม่.
นักท่องเที่ยวแม้จะมีข้อเท็จจริงว่าโมร็อกโกเป็นประเทศมุสลิมได้รับอนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งตามกฎสามารถหาซื้อได้ในบาร์ร้านขายเหล้าคลับและดิสโก้ (ราคาสมเหตุสมผลพอสมควรสำหรับเบียร์และไวน์ท้องถิ่น แต่ราคาแอลกอฮอล์นำเข้า เเพง).
ชาวโมร็อกโกผลิตไวน์ที่ดีดังนั้นคุณควรลองไวน์เหมือนกัน “เหรียญกระษาปณ์”, “Volubilis”, “สมุดแผนที่”. นอกจากนี้คุณควรใส่ใจกับเบียร์ท้องถิ่น (“คาซาบลังกา”, “ธง”) และ Mahiyu (วอดก้า 40 องศาผสมกับมะเดื่อ).
ทัวร์ชิมในโมร็อกโก
การไปทัวร์ไวน์และวิธีทำอาหารในโมร็อกโกคุณสามารถไปทัศนศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการเยี่ยมชมบทเรียนการทำอาหารและการชิม พื้นฐานของการรับประทานอาหารทัวร์ใด ๆ คือการเยี่ยมชมร้านอาหารที่ดีที่สุดของอาหารท้องถิ่น - เพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารโมร็อกโกจะดีกว่าที่จะเลือกร้านอาหารของ Fes และ Marrakesh: ที่นี่คุณจะได้รับการเสิร์ฟโดย Moors บริกรในเครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิม.
หากคุณต้องการคุณสามารถไปที่ชั้นเรียนต้นแบบซึ่งคุณต้องขอบคุณพ่อครัวที่มีประสบการณ์จะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียมอาหารโมร็อกโก คุณสามารถมุ่งหน้าไปยังชั้นเรียนทำอาหารที่ LaMaisonArabe (โรงแรมระดับ 5 ดาวที่มีชื่อเสียงสำหรับร้านอาหารโมร็อกโก).
วันหยุดในโมร็อกโกจะเป็นการเดินทางที่สดใสและไม่ธรรมดาของคุณ.