อาหารในเปรู ราคาอาหารในเปรู: อาหาร

อาหารเปรูแบบดั้งเดิม

อาหารประจำชาติของเปรูหลายจานค่อนข้างเผ็ด (พริกไทยและกระเทียมมีมากมายในจานเปรู) อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับจานปลายอดนิยมในประเทศ - ปลาดิบที่หมักในน้ำมะนาว (เซวิเช).

อาหารในเปรู

อาหารของชาวรูยูเรียนประกอบด้วยเนื้อ (ไก่, เนื้อหมู, เนื้อแกะ, เนื้อวัว, ลามะและหนูตะเภา), มันฝรั่ง (กว่า 2,000 สายพันธุ์ของผักชนิดนี้เติบโตในเปรู), ข้าวโพด, อาหารทะเล, พืชตระกูลถั่วและข้าวและอาหารของชาวท้องถิ่น และตอร์ตียา บนชายฝั่งและที่ราบ, เนื้อวัว, เนื้อไก่และเนื้อหมูมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง, และในเขตภูเขา, จานเนื้อหมูและแกะ, เนื้ออัลปาก้าและลามาสซ่า.

ต้องการลองอาหารเปรูแบบดั้งเดิมหรือไม่? สั่งเค้กมันฝรั่งสอดไส้อะโวคาโด, เนื้อปูหรือไก่ (Causa Rellena) ที่สถานประกอบการท้องถิ่น สตูว์ที่เตรียมในนมโดยใช้มันฝรั่งและไข่ (chupe de camarones); ซุปเผ็ดกับก๋วยเตี๋ยวและเนื้อวัว (sopa criolla); เยลลี่จากมันเทศ, ข้าวโพด, อบเชย, ผลไม้แห้ง, กานพลูและมะนาว (mazamorra morada).

ชาวบ้านมีความอ่อนไหวต่อปัญหาการทำอาหารดังนั้นแม้แต่พิพิธภัณฑ์อาหารแห่งชาติก็ยังเปิดในลิมา ใคร ๆ ก็สามารถมาที่นี่เพื่อรับประทานอาหารได้ แต่การเลือกอาหารจานใหญ่อย่างใดอย่างหนึ่งอาจไม่ใช่เรื่องง่าย ผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ดจะสามารถลิ้มรสหมูทอดบนถ่านกับซอสร้อน ผู้ที่ต้องการลองอะไรเป็นพิเศษสามารถเลือกเนื้อหมูลามะหรือตะเภาและมังสวิรัติสำหรับสตูว์ผักรวมทั้งผักโขมถั่วและถั่ว.

มีอะไรให้ทานบ้างในเปรู ที่บริการของคุณ:

• คาเฟ่และร้านอาหารขนาดเล็ก
• ร้านอาหารของเครือข่ายอาหารฟาสต์ฟู้ดนานาชาติ (สามารถพบได้ในเมืองใหญ่)
• ร้านอาหารริมทะเล (ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสปลาและอาหารทะเลที่หลากหลาย);
• คาเฟ่และร้านอาหารที่คุณสามารถสั่งอาหารของเปรูอาหารยุโรปและอาหารอื่น ๆ.

เครื่องดื่มในเปรู

เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวเปรู: น้ำผลไม้, ชา, ผสมกับใบโคคา, ชา “เพื่อน”, กาแฟ, emoliente (เครื่องดื่มร้อนผสมสมุนไพร), Inca Kola (เครื่องดื่มสีเหลืองสดใส - เทียบเท่ากับ Coca-Cola), pisco (บรั่นดีท้องถิ่น), เครื่องดื่มต่าง ๆ บนพื้นฐานของ pisco (pisco กับเวอร์มุต, pisco กับน้ำเชื่อม, pisco กับเบียร์ขิง ), เบียร์ข้าวโพด, วอดก้าองุ่น, ไวน์.

ทัวร์กินในเปรู

ในทัวร์อาหารที่ลิมาคุณจะได้เยี่ยมชมตลาดยอดนิยมของเมือง - Surquillo ซึ่งขายปลาผลไม้และผักจำนวนมาก พ่อครัวที่จะมากับคุณในทัวร์ครั้งนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เปรูและความสำคัญของพวกเขาในอาหารประจำชาติ ในร้านอาหารยอดนิยมแห่งหนึ่งของลิมาพ่อครัวจะสอนวิธีทำอาหารเปรูยอดนิยมในขณะที่บาร์เทนเดอร์จะสอนคุณเกี่ยวกับเครื่องดื่มประจำชาติ “Pisco เปรี้ยว”, ซึ่งในภายหลังคุณสามารถลอง.

นักเดินทางที่หลงใหลใด ๆ มีหน้าที่เพียงเยี่ยมชมเปรูไม่เพียง แต่จะได้เห็นเมืองแห่งตำนานที่หายไปของ Inca - Machu Picchu แต่ยังต้องลิ้มลองอาหารเปรูที่อร่อยที่สุด.

ภาพถ่ายอาหารประจำชาติของเปรู