อาหารโรมาเนีย: ภาพถ่ายอาหารและสูตรอาหารประจำชาติของประเทศโรมาเนีย
อาหารโรมาเนีย
อาหารของประเทศโรมาเนียเป็นอาหารดั้งเดิมและมีความหลากหลายได้รับการพัฒนาภายใต้อิทธิพลของประเพณีการกินของชาวอูชริกและสลาฟ.
อาหารประจำชาติของประเทศโรมาเนีย
ในโรมาเนียพวกเขามักจะปรุงโจ๊กข้าวโพด mamalyga ที่สูงชันซึ่งทอดแล้วเสริมด้วยสารปรุงแต่งหลากหลายและทำขนมและพุดดิ้งจากมัน ความภาคภูมิใจของอาหารโรมาเนียคือสตูว์เปรี้ยวของคอร์บาซึ่งอาจเป็นเนื้อสัตว์ผักกับครีมไข่และแป้งแต่งตัวและยังเป็นกรดกับน้ำเกลือ kvass หรือ kefir บทบาทที่สำคัญในประเทศคือการให้อาหารผัก - ม้วนกะหล่ำปลีห่อด้วยใบองุ่นหรือกะหล่ำปลี (sarmale); น้ำซุปถั่ว มะเขือเทศที่ขึ้นต้นด้วยชีสข้าวและเนื้อสัตว์ มีการใช้เนื้อสัตว์ในประเทศทุกชนิดดังนั้นคุณควรลองเสียบตับตับ (frigerui), เครื่องใน (toquitura), ลูกชิ้นทอดกับถ่านกับมัสตาร์ด (mitite).
อาหารยอดนิยมของอาหารโรมาเนีย:
- “Chorbya Yes Vacuza Tsaranyaska” (chorba กับผักซึ่งจัดทำขึ้นในน้ำซุปเนื้อ)
- “chulama” (จานผักเห็ดเนื้อสัตว์และซอสแป้ง)
- “tokan” เนื้อตุ๋นกับหัวหอมนอกเหนือไปจากซอสมะเขือเทศ)
- “stuffat” (เนื้อย่างกับน้ำสลัดหัวหอม);
- “bruy” (พายชีส).
สถานที่ลองชิมอาหารประจำชาติ?
ในเมนูของร้านอาหารโรมาเนียไม่มีปัญหาในการหาอาหารแบบดั้งเดิมที่โดดเด่นด้วยความมีชีวิตชีวาและคุณค่าแคลอรี่ สำหรับรายการบันเทิงนั้นหลายคนพอใจกับการแสดงดนตรีสดในตอนเย็นและตอนกลางคืน.
ในบูคาเรสต์ให้ตรวจสอบ “นับแดรกคิวลา” (ร้านอาหารมีความเชี่ยวชาญในอาหารโรมาเนียโดยเน้นเนื้อด้วยเลือดมันตกแต่งในสไตล์ของ Bran Castle และมี 3 ห้อง - การล่าสัตว์ยุคกลางหรือทรานซิลวาเนีย) ใน Brasov - “Batoiul sasului” (สถาบันอาหารแห่งนี้ประกอบด้วยบาร์และคาเฟ่ 2 แห่งและให้บริการอาหารโรมาเนียสลัดและอาหารว่างที่น่าสนใจรวมถึงไวน์คอลเล็กชั่น) ที่ Constanta - “ลาแฟตโตเรีย” (คุณสามารถลิ้มรสอาหารประจำชาติในร้านอาหารแห่งนี้ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเคียงผักอาหารทะเลไวน์โรมาเนีย).
หลักสูตรการทำอาหารในโรมาเนีย
ให้บริการอาหารโรมาเนียแก่ผู้มาเยี่ยมทุกคนโดยเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผู้เข้าร่วมหลักสูตรการทำอาหารใน “Societe Gourmet สอนทำอาหาร” ในบูคาเรสต์ เป็นที่น่าสังเกตว่าในโรมาเนียใช้งานได้ “ทำอาหารมือถือ”: ผู้ที่สนใจในข่าวนี้ได้รับการเสนอให้เดินทางไปทั่วประเทศเพื่อศึกษาอาหารท้องถิ่น (พวกเขากำลังรอชั้นเรียนปริญญาโทที่เตรียมอาหารโรมาเนียไว้).
เยี่ยมชมโรมาเนียสามารถวางแผนสำหรับเทศกาลไส้กรอกแห้งกับบัลเล่ต์ (ตุลาคม, หมู่บ้าน Berka) และเทศกาลอาหารนานาชาติ (มิถุนายน, Kovsna County).
ภาพถ่าย