อาหารสิงคโปร์
อาหารของสิงคโปร์ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่มันก็ไม่ง่ายที่จะทำอาหารประจำชาติเพราะประเพณีการทำอาหารของเมืองนี้เป็นส่วนผสมของประเพณีการกินของคนต่างชาติ (โรงเรียนสอนทำอาหารอินเดียจีนและมาเลเซียมีอิทธิพลอย่างมาก).
อาหารประจำชาติของสิงคโปร์
ส่วนประกอบที่ใช้กันทั่วไป 2 อย่างที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ได้แก่ ข้าวและก๋วยเตี๋ยวที่ต้มปรุงด้วยผักอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่นพวกเขาทำอาหารจานเช่นก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อวัวไก่หรืออาหารทะเลในน้ำซุปด้วยการเพิ่มผักเครื่องเทศและเห็ด เพื่อให้อาหารมีรสชาติพิเศษพวกเขาเสริมด้วยพริก, แกง, ขิง, ขมิ้น, กระเทียม, เช่นเดียวกับถั่วเหลืองและซอสจีนหวานและเปรี้ยว สำหรับอาหารทะเลในสิงคโปร์พวกเขาทอดในกระทะอบบนตะแกรงทอดปรุงด้วยซอสต่าง ๆ ทำจากซูชิและซาซิมิ ฟันหวานควรรู้ว่าที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแพนเค้กกล้วยกับซอสหวานผลไม้แปลกใหม่, “วุ้น” ลูกมันสำปะหลังในนม ...
อาหารสิงคโปร์ยอดนิยม:
- “thosai” (เค้กถั่วเลนทิลหรือแป้งข้าวยัดไส้ด้วยเนื้อผลไม้หรือผัก)
- “กกท.” (มินิบาร์บีคิวจากเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ - พวกเขาเสิร์ฟข้าวและซอสถั่วลิสง);
- ซุป “ถังกุดเหล่านั้น” (มันถูกปรุงบนซี่โครงหมูด้วยเครื่องเทศที่แตกต่างกัน - เสิร์ฟข้าวหรือบะหมี่)
- “ayam buah keluak” (จานไก่และหมูด้วยการเพิ่มถั่ว keluac);
- “Lux Lemka” (ซุปกะทิ, บะหมี่, สมุนไพร, บางครั้งมีเต้าหู้และส่วนผสมอื่น ๆ ).
สถานที่ลองอาหารสิงคโปร์?
หากคุณมีความสนใจในร้านอาหารที่มีราคาแพงพวกเขามักจะมีอาหารฟิวชั่นผสมผสานประเพณีการทำอาหารของการปรุงอาหารระดับโลกที่สร้างสรรค์โดยพ่อครัวที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับการแต่งกาย - ขอแนะนำให้ไปสถานประกอบการดังกล่าวไม่ได้อยู่ในเสื้อผ้าประจำวัน.
คุณต้องการบันทึกหรือไม่ ดูร้านอาหารข้างถนนและศูนย์อาหาร.
สิงคโปร์มีค่าเข้าชม “Huang jia” (แขกของร้านอาหารเสิร์ฟอาหารทะเลข้าวผัดหอยแมลงภู่มะนาวและพุดดิ้งมะพร้าว), “ศูนย์อาหารทะเลชายฝั่งตะวันออก” (ผู้เยี่ยมชมจะได้รับเชิญให้เลือกปลาที่ชอบและอาหารทะเลที่ลอยอยู่ในตู้ปลาหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกปรุงต่อหน้าลูกค้า) หรือ “ท่าเรืออาหารทะเล” (ขอแนะนำให้ลองปูผัดพริกและปลาหมึกทอดในร้านอาหาร).
หลักสูตรการทำอาหารในสิงคโปร์
ผู้ที่ต้องการสามารถไปโรงเรียนสอนทำอาหาร “เวทมนตร์การปรุงอาหาร”, ในชั้นเรียนทำอาหารพวกเขาจะได้รับการสอนให้ปรุงข้าวด้วยขมิ้น (นาซิ biriani), หัวปลาราดแกง, tortilla ในน้ำมัน (โรตีพราต้า).
ขอแนะนำให้ไปสิงคโปร์เพื่อให้ตรงกับเทศกาลอาหาร Gastour ในเดือนเมษายน (มีการจัดชั้นเรียนสำหรับเด็กและผู้ใหญ่และเปิดนิทรรศการขายอาหารหายาก) และเทศกาลอาหารสิงคโปร์ในเดือนกรกฎาคม.
ภาพถ่าย 
