ประเภทอาหารของสโลวาเกีย: ภาพถ่ายอาหารและสูตรอาหารประจำชาติของสโลวาเกีย

อาหารสโลวัก

อาหารสโลวักคือ “ค็อกเทล”, ที่เกิดขึ้นจากการทำอาหารยุโรป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งฮังการีฮังการีและออสเตรีย) และส่วนประกอบของสีประจำชาติ.

อาหารประจำชาติของสโลวาเกีย

อาหารสโลวักมีพื้นฐานมาจากเกี๊ยวเกี๊ยวเนื้อผักและชีส ผู้กินเนื้อสัตว์จะได้รับความพึงพอใจกับการบริโภคเป็ดย่างกับกะหล่ำปลีดอง ซองหมูกับหน่อไม้ฝรั่งแฮมสับและชีส น้ำพริกเนื้อเกม ห่านอบกับเกี๊ยว เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารท้องถิ่นที่ไม่มีคอร์สแรก - ในสโลวาเกียพวกเขากินผัก, ชีส, เนื้อ, เห็ดและซุปกระเทียม.

ผู้ชื่นชอบขนมและผลิตภัณฑ์แป้งไม่ได้กีดกันแพนเค้กสโลวักด้วยการเติมลูกพีชและ “longoshe” (โดนัททอดในน้ำมันที่มีการเพิ่มกระเทียม).

อาหารยอดนิยมของอาหารสโลวะเกีย:

• “หัวเข่าหมูป่าตับ” (จานในรูปของขาหมูทอด);
• “ชีสสไปซ์” (ชีสทอดในเครื่องหายใจ);
• “เคล็ดลับ Spissky” (จานในรูปแบบของสตูว์เนื้อวัวกับแพนเค้กมันฝรั่งและเห็ด);
• เค้กมันฝรั่ง-“Loksha” ด้วยปีกห่าน
• ไก่ยัดไส้ปาปริก้า.

จะลองอาหารสโลวะเกียได้ที่ไหน?

ก่อนสั่งอาหารในร้านอาหารท้องถิ่นนักท่องเที่ยวควรทำความคุ้นเคยกับเมนูและราคา เป็นที่น่าสังเกตว่าร้านอาหารส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเมืองใหญ่และภูมิภาคหลักดังนั้นควรพักผ่อนให้ไกลจากเส้นทางท่องเที่ยวคุณควรเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับสถานประกอบการด้านอาหารที่พบเห็นได้ทั่วไปน้อยมาก (แนะนำให้มองหาโรงแรม ท่านสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยได้ที่ผับ: สโลวะเกีย pivnice ให้บริการอาหารในราคาที่ถูกกว่าร้านอาหารอื่น ๆ.

ขอแนะนำให้ตอบสนองความหิวในบราติสลาวาใน “ผับสโลวัก” (อาหารสโลวะเกียรอแขกอยู่ที่นี่ - พวกเขาจะได้พบกับเกี๊ยวมันฝรั่งกับชีสและขนมหวานที่ทำจากนมเปรี้ยวบนเมนูและไม่ต้องสงสัยเลยว่าชีสจะเสิร์ฟพร้อมเบียร์เย็น ๆ ) หรือ “Modra hviezda” (ที่นี่คุณควรลองเนื้อตุ๋นกับผักและเครื่องเทศเช่นเดียวกับหมูป่าเข่าต้ม).

หลักสูตรการทำอาหารในสโลวาเกีย

การเข้าพักในโรงแรมเชิงนิเวศแห่งหนึ่งในเมือง Kosice ของสโลวักที่ไม่เพียง แต่ต้องการรับการปรุงอาหารตามฤดูกาล แต่ยังจะมีการเรียนการสอนในการเตรียมการ (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถมีส่วนร่วมในการปรุงอาหารหลังจากพ่อครัว).

คุณสามารถปรนเปรอตัวคุณเองด้วยโภชนาการออร์แกนิกที่เหมาะสมในฟาร์มแห่งหนึ่งในสโลวักและถึงแม้ว่าคุณต้องการจะมีการเรียนการทำอาหารต้นแบบให้คุณที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารจานพิเศษของชาวสโลวะเกีย.

การเดินทางไปสโลวาเกียมีกำหนดเวลาให้ตรงกับวันหยุด “โรงกลั่นเหล้าองุ่น” เพื่อเป็นเกียรติแก่การเก็บเกี่ยวองุ่นและไวน์หนุ่ม (กันยายน) หรือเทศกาลอาหารฤดูหนาว (มกราคม - กุมภาพันธ์) ที่อุทิศให้กับอาหารสโลวะเกีย.

ภาพถ่าย