อาหารตูนิเซีย: ภาพถ่ายอาหารและสูตรอาหารของชาติตูนิเซีย

อาหารตูนิเซีย

อาหารตูนิเซียเป็นประเภทของอาหารเอเชีย, อาหรับและยุโรป: มันใช้เครื่องเทศสมุนไพรและเครื่องเทศที่ให้อาหารรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และไม่ซ้ำใคร.

อาหารประจำชาติของตูนิเซีย

ตูนิเซียไม่ได้ทำอาหารจานหมู แต่ที่นี่ค่ะ “ไป” เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, แพะ, สัตว์ปีก, ปลา, อาหารทะเลและเนื้ออูฐ จากอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นมะนาวมะนาวปลาทูน่าเป็นเรื่องปกติ, “omak khurya” (สลัดฟักทองและแครอทต้มกับเครื่องเทศ) จากร้อน - “tajine” (ไข่เจียวกับสมุนไพร, ชีส, มันฝรั่งและไก่), อาหารทะเล (ปลาหมึก, ปลาหมึก, ปลาหมึก), ย่าง, “บราซิล” (cheburek กับปลาทูน่า, มันฝรั่ง, ไข่และผักชีฝรั่ง) จากซุปโดดเด่น “shorba” - เตรียมจากเนื้อแกะหรือปลา (บางครั้งมีผัก) ด้วยการเพิ่มแป้งและวางมะเขือเทศ สำหรับแปลกใหม่ในตูนิเซียคุณอาจถูกเสนอให้ลิ้มรสผลไม้ของกระบองเพชร.

อาหารตูนิเซียยอดนิยม:

• “harissa” (พาสต้าร้อนทำจากพริกแดง, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและน้ำมันมะกอก);
• “เจนัว” (สตูว์จานหวานและพริก)
• “Couscous” (สตูว์เนื้อกับเครื่องเทศ, ผักและลูกเดือย);
• “ยี่ห้อ” (เนื้ออบในซอสมะเขือเทศ);
• “assid” (ของหวานนมไข่ครีมถั่วเมล็ดสับปะรดและถั่วพิสตาชิโอ).

สถานที่ลองชิมอาหารประจำชาติ?

ควรสังเกตว่าโดยไม่คำนึงถึงระดับของร้านอาหารตูนิเซียพวกเขาจะไม่รวมถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งแรกของขนมเย็น (มะกอกสลัด) “ตื๊อ”, ทูน่า).

ในตูนิเซียคุณสามารถดูได้ “ดาร์เอลเจลด์” (ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารตูนิเซียและไวน์ชั้นเลิศและเพลงผ่อนคลายในตอนเย็นมาที่ร้านอาหารนี้) ใน Sousse - “Cafe seles” (ในสถานที่นี้คุณจะได้รับปลาทอดอร่อยและเส้นก๋วยเตี๋ยว) ใน Hammamet - “นกจำพวกแร้ง” (ที่นี่คุณจะได้รับการเสนอเพื่อลิ้มรสอัดก้อนกับซอสต่างๆ) หรือ “La beduina” (มีลูกพี่ลูกน้องกับปลาเนื้อแกะเนื้อลูกแกะปลาเค็มและปลาหมึกเสิร์ฟที่นี่) บนเกาะเจรบา - “El ferida” (อาหารตูนิเซียรอแขกอยู่ในร้านอาหารแห่งนี้และมีการแสดงดนตรีสดในตอนเย็น) เคล็ดลับ: ถ้าคุณไปที่ร้านอาหารท้องถิ่นด้วยกันคุณไม่ควรสั่งมากกว่า 2 เย็นและร้อนเนื่องจากเป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่ประสบความสำเร็จในครั้งเดียว “เอาชนะ” สองจาน.

หลักสูตรการทำอาหารในตูนิเซีย

ในร้านอาหารของตูนิเซียบางครั้งมีการจัดเวิร์คช็อปและหลักสูตรการทำอาหารของตูนิเซียซึ่งหมายความว่านักชิมและผู้ที่สนใจในอาหารของประเทศที่ไปพักผ่อนจะสามารถเข้าร่วมกิจกรรมเหล่านี้และมีส่วนร่วมในพวกเขา.

คุณต้องการที่จะได้รับอารมณ์เชิงบวกมากมายและเพลิดเพลินกับวันที่สดใหม่? มุ่งหน้าไปตูนิเซียในช่วงเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยววันที่ (พฤศจิกายน) - ที่นี่คุณสามารถไปแข่งอูฐชมการแสดงของนักล่างูการขว้างมีดและการตีเหตุการณ์.

ภาพถ่าย