อาหารของสาธารณรัฐโดมินิกัน: ภาพถ่ายอาหารและสูตรอาหารประจำชาติของสาธารณรัฐโดมินิกัน

อาหารโดมินิกัน

อาหารโดมินิกันเป็นอาหารครีโอล: ได้รับอิทธิพลจากอาหารพื้นเมืองแอฟริกันสเปนและแคริบเบียน.

อาหารประจำชาติสาธารณรัฐโดมินิกัน

ในสาธารณรัฐโดมินิกันคุณจะมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับอาหารแปลกใหม่ในรูปแบบของซากหมูตุ๋นในหลุม ลักษณะเฉพาะของอาหารประจำชาติคือใช้ในการเตรียมกล้วย (ใช้กล้วยที่ค่อนข้างแข็งและสีเขียวสำหรับทอด) “ไม้จำพวกมะเดื่อ”) พืชตระกูลถั่วและผักซึ่งรวมกับผลิตภัณฑ์ปลาหรือเนื้อสัตว์ อาหารที่ปรุงจากอาหารทะเลเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเลือกรับประทานปลาทอดในมะพร้าว นอกเหนือจากอาหารจานหลักแล้วมักจะเสิร์ฟกับข้าวในรูปแบบของถั่วแดงมันสำปะหลังข้าวสลัดผักและกล้วยบดสีเขียว เป็นที่น่าสังเกตว่าในระหว่างมื้ออาหารจะมีเค้กวางอยู่บนโต๊ะเสมอ “kasabe” (เตรียมจากรากมันสำปะหลัง).

ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานควรลองขนมอบท้องถิ่นสอดไส้ด้วยผลไม้แปลกใหม่โจ๊กนมพร้อมผลไม้เมืองร้อนและแยมมะพร้าว.

อาหารยอดนิยมในโดมินิกัน / ครีโอล:

• “asopao” (ซุปที่ทำจากข้าวผักและไก่ - เสิร์ฟพร้อมกับกล้วยทอดและซอสส้ม)
• “โช” (สตูว์ที่มีประเภทต่าง ๆ ของเนื้อสัตว์ผักและเครื่องปรุงรส - ตามกฎแล้วพริกหรือทาบาสโกจะถูกเพิ่มลงในสตูว์)
• “เอลโมโร” (จานหมูตุ๋นถั่วและข้าว)
• “pescado con coco” (ปลาในซอสมะพร้าว)
• “Kangrejo gisado” (ปรุงในซอสปูพิเศษ).

สถานที่ลองชิมอาหารประจำชาติ?

มันมีมูลค่าการพิจารณาว่าในร้านอาหารในสาธารณรัฐโดมินิกันมักจะรวมอยู่ในค่าใช้จ่ายและคิดเป็นประมาณ 15% ของยอดสั่งซื้อทั้งหมด.

ในซานโตโดมิงโกคุณสามารถกินได้ “เอเดรียนเขตร้อน” (ที่นี่แขกจะได้รับการบำบัดจากอาหารประจำชาติและให้พวกเขาเพลิดเพลินไปกับวิวทะเลนั่งที่โต๊ะบนระเบียง) ใน Punta Cana - “Kukua Beach Club” (ที่นี่แขกจะได้เพลิดเพลินกับอาหารสเปนพร้อมกับครีโอลโน้ตรวมทั้งเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของชายหาดมาเก๊า).

หลักสูตรการทำอาหารในสาธารณรัฐโดมินิกัน

หากคุณกำลังจะไปพักผ่อนที่ Punta Cana อย่าลืมแวะร้านอาหาร “ลาสตอร์เรส” - สร้างความพึงพอใจให้กับผู้เข้าชมด้วยอาหารของอาหารโดมินิกันและอาหารแคลอรี่ต่ำรวมทั้งอาหารเย็นตามธีม นอกจากนี้พ่อครัวของร้านอาหารนี้มักจะจัดให้มีชั้นเรียนทำอาหารระดับชาติสำหรับทุกคน.

ขอแนะนำให้ไปที่สาธารณรัฐโดมินิกันในช่วงเทศกาลกาแฟอินทรีย์ (ตุลาคม, โปโล), เทศกาลมะม่วง (มิถุนายน, Bani), เทศกาลอาหาร (กันยายน, โซซัว), เทศกาลอาหาร “ชิมซันโตโดมิงโก” (ตุลาคม, ซานโตโดมิงโก) ซึ่งผู้เข้าชมจะสามารถดูการทำอาหารและเพลิดเพลินไปกับไวน์และจานโดมินิกัน.

ภาพถ่าย