อาหารของลักเซมเบิร์ก: ภาพถ่ายอาหารและสูตรอาหารประจำชาติของลักเซมเบิร์ก

อาหารลักเซมเบิร์ก

อาหารของลักเซมเบิร์กได้ดูดซับองค์ประกอบของประเพณีการกินของฝรั่งเศสเบลเยียมและเยอรมัน นอกจากนี้สูตรจากศตวรรษที่ผ่านมาได้รับการเก็บรักษาไว้ในการทำอาหารลักเซมเบิร์ก.

อาหารประจำชาติของประเทศลักเซมเบิร์ก

ลักเซมเบิร์กชอบอาหารจานเนื้อโดยเฉพาะ “judd mat Guardbonen” - หมูรมควันกับครีมเปรี้ยว (จานเสิร์ฟพร้อมถั่วและมันฝรั่ง) นอกจากนี้ยังมีไส้กรอกสีดำหูหมูแอสปิคและหมูนมหัวใจลูกวัวหรือสมองที่ปรุงแต่งด้วยกะหล่ำปลีในประเทศ ส่วนจานปลานั้นจัดทำในเตาอบหรือย่างจากปลาเทราท์คอนปลาหอกและปลาประเภทอื่น ๆ เสิร์ฟผักและซอสเปรี้ยวหวานให้กับพวกเขา ในระหว่างมื้ออาหารมักจะหมักดองสมุนไพรและชีสที่ผลิตในท้องถิ่นไว้บนโต๊ะ ฟันหวานในลักเซมเบิร์กจะได้รับการเสนอให้เพลิดเพลินกับเค้กที่มีไส้เปิดในรูปแบบของผลไม้แยมแยมช็อคโกแลตวาง.

อาหารลักเซมเบิร์กยอดนิยม:

• ซุปหางวัว;
• ลักเซมเบิร์กย่างกระต่าย;
• ตับลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีดอง;
• ผักที่มีลิ้นวัวต้มและเครื่องปรุงรส;
• เกี๊ยวตับลูกวัวกับมันฝรั่งต้มและกะหล่ำปลีเปรี้ยว.

สถานที่ลองชิมอาหารประจำชาติ?

เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศในยุโรปอื่น ๆ อาหารในร้านอาหารลักเซมเบิร์กจะทำให้นักเดินทางเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย เมื่อสั่งอาหารจานเนื้อในร้านอาหารคุณมักจะเชื่อใจในการเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงกับผักหรือการทอดผัก (มันฝรั่งหัวผักกาดและหัวไชเท้าใช้กันอย่างแพร่หลาย).

เพื่อสนองความหิวโหยในลักเซมเบิร์กคุณสามารถแวะร้านอาหาร “เลอ stubli” - ที่นี่มีผู้เข้าชมบริการอาหารลักเซมเบิร์กแบบดั้งเดิม (โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปีคุณจะได้รับการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์รวมถึงหนึ่งในอาหารที่แพงที่สุด - เครื่องในนกและในฤดูร้อน - จานปลาและกุ้งน้ำจืด) สถานที่ที่ควรค่าแก่การดูอีกแห่งคือ “มูสแคนดีน” (เชี่ยวชาญในอาหารลักเซมเบิร์กร้านอาหารเสนอให้ลิ้มลองอาหารประเภทเนื้อสัตว์และดื่มกับเบียร์ชั้นเลิศ).

หลักสูตรการทำอาหารในลักเซมเบิร์ก

ในลักเซมเบิร์กมีสมาคมเชฟมืออาชีพตั้งแต่การยื่นเอกสารการเรียนการทำอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการทำความคุ้นเคยกับอาหารลักเซมเบิร์ก หากคุณสนใจชิมไวน์ท้องถิ่นคุณจะได้รับการนั่งรถผ่านหุบเขาไวน์เยี่ยมชมห้องเก็บไวน์และร้านอาหารเล็ก ๆ.

เยี่ยมชมลักเซมเบิร์กสามารถวางแผนสำหรับการเฉลิมฉลองเบียร์ (กันยายน) และ Schuberfoyer Fair (สิงหาคม - กันยายน) ในระหว่างที่ผู้เข้าชมจะได้รับโอกาสที่จะดื่มและกินเพลิดเพลินไปกับวาฟเฟิลแบบดั้งเดิมด้วยสตรอเบอร์รี่และครีม.

ภาพถ่าย