อาหารของสโลวีเนีย: ภาพถ่ายอาหารและสูตรอาหารประจำชาติของสโลวีเนีย
อาหารสโลวีเนีย
อาหารสโลวีเนียเป็นอย่างไร รูปแบบของมันเกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของโรงเรียนอาหารอิตาเลียน, โครเอเชีย, ฮังการี, ออสเตรียและเยอรมัน.
อาหารประจำชาติของสโลวีเนีย
ไฮไลท์ของตารางสโลวีเนียเป็นอาหารจานแรก: “gobovayuha” ซุปเห็ดพอร์ชินีเสิร์ฟในขนมปังก้อนหนึ่งซึ่งเป็นอิสระจากเศษขนมปังและ “เปรี้ยวจี๊ด” ซุปปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อหมูผักและน้ำส้มสายชู มื้ออาหารใด ๆ ที่มาพร้อมกับการใช้ชีสท้องถิ่นและครั้งที่สองแขกและผู้อยู่อาศัยในสโลวีเนียมักได้รับการปฏิบัติ “Krajinsk Klobas” (ไส้กรอกมะรุม), “สโลวีเนีย pilaf” (ปรุงด้วยอาหารทะเล), “พริกขี้หนูไก่”พริกชี้ฟ้าไก่ราดซอสแดง “bechamel”).
สำหรับของหวานในสโลวีเนียคุณจะได้รับการเสนอให้ลองวอลนัทโรล (“เสื้อสวมหัว”) แพนเค้กนอกเหนือจากที่มีวางถั่วและครีม (“คนขายเนื้อ”) เค้กร้อนๆของแอปเปิ้ลและชีส (“ซึ่งพูดพล่อยๆ”).
อาหารสโลวีเนียยอดนิยม:
- “chevapchichi” (ซุปเนื้อกับไส้กรอก);
- “tunka” (จานทอดหมูกับเนยละลายชิ้น);
- “ганganis” (ลูกบัควีทต้มซึ่งเติมไส้กรอกด้วย)
- “radshnichi” (บาร์บีคิวสโลวีเนีย);
- “chompe” (มันฝรั่งอบและคอทเทจชีส).
จะลองอาหารสโลเวเนียได้ที่ไหน?
อาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็นในสถานประกอบการอาหารท้องถิ่นนั้นไม่ได้มีกำหนดเวลาที่ชัดเจนดังนั้นแขกของประเทศจะสามารถตอบสนองความหิวได้ทุกที่ทุกเวลา ควรคำนึงถึงว่าโดยปกติราคาอาหารประเภทเนื้อสัตว์จะแสดงโดยไม่มีค่าใช้จ่ายกับข้าว.
ในลูบลิยานามันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะรักษาตัวเองกับอาหารสโลวีเนียมา “Gostilna sestica” (ขั้นแรกคุณจะได้รับการเสนอให้ลิ้มรสชีสสโลวีเนีย - ด้วยรา, เผ็ด, รมควันและในเมนูคุณจะพบส่วนผสมของเนื้อสัตว์และไส้กรอก, กะหล่ำปลีดอง, กะหล่ำปลีดอง, มันฝรั่งโฮมเมดพร้อมหัวหอม, กระเทียม, ไวน์โฮมเมดแบบดั้งเดิมและวันศุกร์ สโลวีเนียตอนเย็นพร้อมดนตรีสดประจำชาติ) ใน Maribor - in “Stajerc” (ในโรงเตี๊ยมผับแห่งนี้แขกจะได้รับการบำบัดด้วยเบียร์สโลวีเนียและของว่างชั้นเยี่ยมเช่นไส้กรอกแฮมโฮมเมดสตูว์เนื้อวัวสโลวีเนีย) ใน Portoroz - “Cantina di pesce” (ผู้เยี่ยมชมจะพบเมนูอาหารสโลวีเนียพิเศษ - Gamberetti พร้อมสลัดและมันฝรั่งทอด).
หลักสูตรการทำอาหารในสโลวีเนีย
ต้องการเรียนรู้วิธีปรุงอาหารเย็น 4 คอร์สของสโลวีเนียหรือไม่ ยินดีต้อนรับสู่ร้านอาหาร “Gostilna dela” (ลูบลิยานา): เปิดหลักสูตรการทำอาหารที่นี่ “ปรุงกินสโลวีเนีย” (เรียนเป็นภาษาอังกฤษ) หลังจากทำอาหารเย็นแล้วจะได้ลิ้มรสพร้อมไวน์ท้องถิ่น 4 ประเภท.
ในสโลวีเนียมันสมเหตุสมผลแล้วที่จะมาที่งานไวน์ (ลูบลิยานามิถุนายน) หรือเทศกาลเกลือ (พิรันพฤษภาคม) พร้อมด้วยงานขบวนแห่อันศักดิ์สิทธิ์ชิมรสสโลวีเนีย (ผู้ที่ปรารถนาจะหยุดโดยพิพิธภัณฑ์เกลือ).
ภาพถ่าย