โภชนาการในจอร์เจีย ราคาอาหารในจอร์เจีย: อาหาร

อาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม

โภชนาการในจอร์เจียมีลักษณะเฉพาะด้วยความจริงที่ว่าคุณลักษณะของอาหารจอร์เจียคือความหลากหลายของซอสเนยแข็งเครื่องเทศและเครื่องเทศ.

อาหารในจอร์เจีย

อาหารของจอร์เจียประกอบด้วยผักและผลไม้เนื้อสัตว์ (หมูแกะเนื้อวัวเนื้อสัตว์ปีก) ปลาสมุนไพรและเครื่องเทศ (ต้นหอมสะระแหน่มิ้นต์ทาร์รากอนผักชีฝรั่งใบโหระพาผักชีกระเทียมกระเทียมหญ้าฝรั่นอบเชย) เบอรี่ , ผลไม้, ถั่ว).

เมื่อมาถึงจอร์เจียคุณสามารถลองซอสหลากหลายชนิดแยกเป็นอาหารทานกับขนมปังและเพิ่มเติมจากอาหารอื่น ๆ (ตัวอย่างเช่นคุณสามารถลิ้มรสไก่ทอดกับ satsivi, garo, satsebel, tkemali, barberry หรือซอสถั่ว).

ในจอร์เจียคุณจะมีโอกาสพิเศษในการลิ้มลองอาหารประเภทเนื้อสัตว์ซึ่งไม่มีอาหารจานเนื้ออื่นใดในโลกที่สามารถเปรียบเทียบได้กับความอร่อยและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน จานนี้เรียกว่า “ถ่มน้ำลายกระทิง” - น่องวางอยู่ในซากวัวทั้งตัวลูกแกะวางอยู่ในลูกวัวไก่งวงวางอยู่ในเนื้อแกะห่านวางอยู่ในไก่งวงเป็ดวางอยู่ในห่านและไก่วางอยู่ในเป็ด (สมุนไพรรสเผ็ดอยู่ระหว่างเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ) จริงเพื่อที่จะได้ลิ้มรสจานดังกล่าวเป็นโอกาสพิเศษที่จำเป็น.

สำหรับมื้ออาหารทุกวันคุณควรลองเคบับโบรานีเคฮาร์โกชาโคโคบิลีโลบีโอ shkmeruli (ไก่ในซอสกระเทียม) และอาหารอื่น ๆ.

หากคุณเป็นแฟนของอาหารมังสวิรัติคุณสามารถลอง badrijani (ชิ้นมะเขือยาวทอดราดด้วยซอสถั่วลิสง), lobiani (ขนมอบจากถั่ว), มาลิ (สลัดตาม 1 ผักและน้ำสลัดทับทิม ผักใบเขียว, หัวหอม, กระเทียม, วอลนัท, เครื่องเทศ).

มีอะไรให้ทานบ้างในจอร์เจีย ที่บริการของคุณ:

• ร้านอาหาร
• คาเฟ่และอาหารข้างทาง (ที่นี่คุณสามารถลองพายทุกชนิด);
• ludis bari (เมนูของบาร์เบียร์เหล่านี้คล้ายกับร้านอาหารแห่งหนึ่ง);
• Khinkali (นอกจาก khinkali คุณสามารถลองอาหารจอร์เจียอื่น ๆ ได้ที่นี่).

เครื่องดื่มในรัฐจอร์เจีย

เครื่องดื่มยอดนิยมในจอร์เจียคือกาแฟและไวน์ เนื่องจากจอร์เจียมีชื่อเสียงด้านไวน์ผู้รักไวน์แห้งจึงควรเพลิดเพลินกับไวน์เช่น “Gurjaani”, “Tsinandali”, “Teliani”, “Kvareli”, “Mukuzani”, กึ่งแห้งและกึ่งหวาน - “Tetra”, “Baraconi”, “Chavery”, “Kindzmarauli”, ของหวาน - “Hizwi”, “Saamo”, “Salhino”, ยึด - “Anachi”, “Kardanahi”.

ทัวร์กินเพื่อจอร์เจีย

เมื่อไปทัวร์อาหารที่ภูเขาของหนักคุณจะได้รับการปฏิบัติ lobio, Khinkali, ข้าวโพด tortillas ในร้านอาหารท้องถิ่นและใน Kakheti คุณสามารถอยู่ในบ้านของครอบครัวจอร์เจียที่พวกเขาจะให้การบรรยายเกี่ยวกับการอบขนมปังจอร์เจียและบาร์บีคิว นอกจากนี้คุณจะได้รับเชิญให้ไปที่ห้องเก็บไวน์ของครอบครัว - ที่นี่พวกเขาจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมไวน์จอร์เจียและให้คุณได้ลิ้มรสไวน์โฮมเมด.

การเดินทางไปยังภูมิภาคต่าง ๆ ของจอร์เจียคุณจะได้พบกับชาวบ้านที่มีความสุขที่จะสอนคุณเกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม.

ภาพถ่ายอาหารประจำชาติของจอร์เจีย