ประเภทอาหารของประเทศเนเธอร์แลนด์: ภาพถ่ายอาหารและสูตรอาหารประจำชาติของประเทศเนเธอร์แลนด์
อาหารดัตช์
อาหารของประเทศเนเธอร์แลนด์เป็นอาหารที่เรียบง่ายและมีรสชาติที่น่าจดจำ: พวกเขามีความอบอุ่นและเรียบง่ายในสไตล์.
อาหารประจำชาติของเนเธอร์แลนด์
ในประเทศเนเธอร์แลนด์ปลาและอาหารทะเลมีความนิยมสูง: จานแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่เรียกว่า "haring" ซึ่งเป็นปลาแฮร์ริ่งที่เค็มเล็กน้อยกับผักดองและหัวหอม นอกจากนี้ปลาเฮอริ่งยังรับประทานกับซีเรียลมันฝรั่งและผักต่างๆ จากอาหารปลาคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับปลาหอกปลาสดปลาไหลรมควันไข่และมะนาวลูกชิ้นทอดและจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ - ไส้กรอก "ตุ๋น" ขาหมูตุ๋นหมูตุ๋นทอด และสารให้ความหวานควรมองใกล้ที่แพนเค้กขนาดเล็กด้วยเนยและน้ำตาลผง ("poffertyes") และเวเฟอร์กลมที่มีไส้คาราเมล ("เวเฟอร์สลิง").
อาหารดัตช์ยอดนิยม:
- “ ซุป Erten” (ซุปที่เพิ่มไส้กรอกรมควันและถั่วบด);
- “ Stamppot” (จานผักขูดกับมันฝรั่งบด);
- “ Hutspot” (เนื้อตุ๋นกับผักบดในรูปแบบของมันฝรั่งแครอทและหัวหอม);
- “ Kipsate” (จานในรูปแบบของไก่เสียบไม้ขนาดเล็กกับซอสถั่วร้อน);
- “ Hutspot” (สตูว์จากเนื้อสัตว์, มันฝรั่ง, หัวหอมและแครอท).
สถานที่ลองชิมอาหารประจำชาติ?
ด้วยของว่างในเนเธอร์แลนด์ไม่มีใครจะมีปัญหาใด ๆ (ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้บริการของเต็นท์และร้านกาแฟที่ปั๊มน้ำมัน) ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับอาหารที่มีคุณภาพสูงและบริสุทธ์ - แม้ในเมืองหลวงมันไม่ง่ายนัก การให้ทิปที่สถาบันในท้องถิ่นนั้นเป็นทางเลือก (คุณสามารถเว้น 5-10% ของบิลทั้งหมด).
ในอัมสเตอร์ดัมคุณสามารถสนองความหิวของคุณในร้านอาหารดัตช์“ The Pantry” ซึ่งแขกจะได้รับการปฏิบัติต่อกับหม้อปรุงอาหารด้วยเนื้อสับมันฝรั่งบดหัวหอมและดอกกะหล่ำ croquettes แพะแพะกับ arugula และซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง; hutspot และอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ.
หลักสูตรการทำอาหารในประเทศเนเธอร์แลนด์
ในอัมสเตอร์ดัมคุณสามารถเข้าร่วมเวิร์กช็อปการทำอาหารเกี่ยวกับปลาไหลสูบบุหรี่ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะของชาวดัตช์ (ในการสัมมนา 2-3 ชั่วโมงที่สนุกสนานทุกคนจะสามารถค้นพบความซับซ้อนของการเตรียมการและปรุงให้สุกเอง) บางครั้งโรงแรมเดอะคอลเลจบูติกโฮเต็ล (อัมสเตอร์ดัม) จะสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้เข้าพักด้วยเวิร์คช็อปการทำอาหารที่ซึ่งพวกเขาพร้อมกับพ่อครัวเตรียมปลาเฮอริ่งดัตช์และอาหารยอดนิยมอื่น ๆ.
คุณสามารถจัดทริปไปเนเธอร์แลนด์ได้ในเทศกาลอาหาร“ Preuvenement” (สิงหาคม, Maastricht) ที่คุณสามารถรับอาหารและเครื่องดื่มโดยใช้คูปอง preuvenelap พิเศษหรือเทศกาลกัญชา (พฤศจิกายน, อัมสเตอร์ดัม) ผู้เข้าชมจะได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารกัญชา.
ภาพถ่าย