โภชนาการในทาจิกิสถาน ราคาอาหารในทาจิกิสถาน: อาหาร
อาหารแบบดั้งเดิมของทาจิกิสถาน
การกินในทาจิกิสถานนั้นไม่ใช่ปัญหา: คุณสามารถหาร้านอาหารที่คุณสามารถกินได้เกือบทุกขั้นตอน แต่ความร่ำรวยของทางเลือกของอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของการตั้งถิ่นฐาน - ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใด ตัวอย่างเช่นใน Dushamba คุณจะพบร้านกาแฟและโรงอาหารหลายแห่งที่เสนอเมนูที่มีอาหารหลากหลายให้เลือกจำนวนมากขณะที่บนถนน Pamir Highway ในโรงน้ำชาท้องถิ่นคุณสามารถนำเสนอซุปเพียงรายการเดียว.
อาหารในทาจิกิสถาน
อาหารของทาจิกิสถานประกอบด้วยผลไม้ผักเนื้อสัตว์ (เนื้อแกะแพะเนื้อวัวสัตว์ปีกเกม) ข้าวถั่วพืชตระกูลถั่วซุปผลิตภัณฑ์จากแป้ง Tajiks ชอบปรุงอาหารด้วยโป๊ยกั๊ก, หญ้าฝรั่น, บาร์เบอร์รี่, ผักชี, ซีร่า, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง.
ทาจิกิสถานเป็นที่ชื่นชอบของผลิตภัณฑ์แป้งมาก: สตรีในท้องถิ่นปรุงอาหารเค้ก, แปรง, ลากูนและยูโกร ทาจิกิสถานใช้ไข่ผลิตภัณฑ์นมผักสมุนไพรเนื้อสัตว์เพื่อเตรียมแป้ง อาหารจานโปรดของพวกเขาคือ manti, พายสับ (sambusa), บะหมี่หลากหลายชนิดที่มีเนื้อ (lagman, shima).
ในทาจิกิสถานมันคุ้มค่าที่จะลองเคบับ “kazy” (ไส้กรอกเนื้อม้าแห่งชาติ); kabob (เนื้อดิน - แกะ) kaurdak (ย่างในทาจิค); shakhlet (กะหล่ำปลีม้วนในทาจิกิสถาน); pilaf; ซุปเนื้อแกะหรือแพะกับผักกระเทียมและใบโหระพา (“shurbo”).
และแน่นอนว่าฟันหวานจะได้ลิ้มรสขนมท้องถิ่น - Halva, brushwood, ขนมพัฟหวาน, pichak (ขนมโบราณ), nishallo (มวลในรูปแบบของครีมที่ทำจากไข่ขาววิปน้ำตาลและสบู่).
มีอะไรให้ทานบ้างในทาจิกิสถาน ที่บริการของคุณ:
- คาเฟ่และร้านอาหาร
- อาหารจานด่วนสไตล์ตะวันตกที่คุณสามารถสั่งเฟรนช์ฟรายส์และแฮมเบอร์เกอร์
- Oshkhons และโรงน้ำชา (โรงอาหารแห่งชาติ).
เครื่องดื่มในทาจิกิสถาน
เครื่องดื่มยอดนิยมของ Tajiks คือชา (สีเขียว, สีดำ), shirchi (ชากับนม), sorbets (ผลไม้ตกแต่งด้วยน้ำตาล), ayran (นมเปรี้ยว).
สำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์วอดก้าบรั่นดีไวน์แชมเปญเบียร์เป็นที่นิยม.
ทัวร์กินเพื่อทาจิกิสถาน
หากคุณคิดว่าอาหารทาจิกิสถานทำอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีกเป็นอาหารของคนในเอเชียกลางและเอเชียกลางคุณควรไปทัวร์กินกับทาจิกิสถานเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งที่ตรงกันข้าม.
คุณสามารถลิ้มรสอาหารประจำชาติในสถานประกอบการจัดเลี้ยงในท้องถิ่นหลายแห่งได้ แต่จะดียิ่งขึ้นถ้าไปเยี่ยมครอบครัวหนึ่งในตระกูลทาจิค ที่นี่คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยหลากหลายและแน่นอนชาเขียวซึ่งจะเสิร์ฟในชามและพวกเขาจะให้คุณเพลิดเพลินกับผลไม้เค้กและขนมหวานในชา.
ในทาจิกิสถานคุณจะไม่เพียง แต่ได้เห็นทะเลสาบ Karakul ระบบภูเขา Pamir รักษาน้ำพุแร่อนุสาวรีย์โบราณของโซโรอัสเตอร์ แต่ยังได้ลิ้มรส pilaf (มีมากกว่า 400 สูตรสำหรับอาหารจานนี้ในประเทศ) และอาหารประจำชาติแสนอร่อยอื่น ๆ.
ภาพถ่ายอาหารประจำชาติของทาจิกิสถาน