อาหารประจำชาติของบริเตนใหญ่ จานบริเตนใหญ่ - ภาพถ่าย

จานอังกฤษ

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าอาหารอังกฤษมีลักษณะที่เหมือนกันและอนุรักษ์นิยม หลายคนจำได้ทันทีว่าอาหารเช้าแบบดั้งเดิมพร้อมข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามอาหารของสหราชอาณาจักรมีความสุขกับนักชิมไม่เพียง แต่กับข้าวโอ๊ต ในแต่ละภูมิภาคของประเทศมีชุดอาหารแสนอร่อย ผู้อยู่อาศัยปฏิบัติตามประเพณีดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร อาหารเช้าที่บ้านเกิดขึ้นเวลาประมาณ 8.00 น. อาหารกลางวันเวลา 14.00 น. เวลา 17.00 น. มื้อกลางวันแบบเบา ๆ เวลา 19.00 น. นำไปรับประทานอาหารค่ำแสนอร่อย เป็นเวลาหลายปีที่อาหารอังกฤษถือว่าไม่น่าสนใจเมื่อเทียบกับอาหารของคนอื่น ๆ ในโลก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มีสูตรสำหรับพุดดิ้งแสนอร่อยและสเต็กฉ่ำที่แพร่กระจายไปทั่วโลก ในเวลาเดียวกันสูตรอาหารของสหราชอาณาจักรนั้นเรียบง่าย ชาวอังกฤษลังเลที่จะรับรู้ถึงอาหารต่างประเทศ แต่อาหารประจำชาติของพวกเขามีข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยม: อาหารแบบดั้งเดิมนั้นปรุงจากส่วนผสมที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ในกระบวนการเตรียมการมีการใช้วิธีการต่าง ๆ ที่นำไปสู่การอนุรักษ์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ประชากรของประเทศเป็นเวลาหลายปียึดติดกับมุมมองที่เคร่งครัดของเครื่องปรุงรส กลิ่นของเครื่องเทศถูกรับรู้ด้วยกระแสที่ไม่เป็นมิตร ดังนั้นอาหารอังกฤษขาดซอสเผ็ด.

อาหารแบบดั้งเดิม

หากคุณกำลังจะไปอังกฤษอย่าลืมลองชิมปลาและมันฝรั่งทอดพายคนเลี้ยงแกะเนื้อย่างหรือซุปหางวัว ในบรรดาประชากรในท้องถิ่นไส้กรอกคัมเบอร์แลนด์ไส้กรอกกับมันบดและหม้อตุ๋นที่ได้รับความนิยมมาก ทุกวันนี้ชาวอังกฤษหลายคนชื่นชอบอาหารขยะที่มาจากสหรัฐอเมริกา แต่ละภูมิภาคมีอาหารที่ผิดปกติของตัวเอง ในเวลส์ในช่วงวันหยุดจะมีเนื้อแกะกับซอสมิ้นต์วางไว้บนโต๊ะในอังกฤษพวกเขากินสเต็กและในสกอตแลนด์พวกเขากินข้าวโอ๊ตกับเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ อาหารที่น่าสนใจคือไข่ชาวสก็อตสตูว์แลงคาเชียร์พุดดิ้งไขมันไตพุดดิ้งยอร์คเชียร์ การปรุงอาหารที่ทันสมัยต้องใช้จานมากมายที่จะเสิร์ฟพร้อมซอส ซอสภาษาอังกฤษอย่างแท้จริงคือมินต์, ขนมปัง, แอปเปิ้ลและซอสมะรุม ซอสลูกเกดแดงที่น่าตื่นตาตื่นใจถูกสร้างขึ้นมาเพื่อแกะและกระต่าย จากชีส Wensleydale และ Stilton สมควรได้รับความสนใจ.

ของหวานและเครื่องดื่ม

อาหารจานหวานของเกาะบริเตนใหญ่ถือได้ว่าเป็นศิลปะการปรุงอาหารระดับสูงสุด อังกฤษให้สูตรอาหารโลกสำหรับพุดดิ้งคาราเมล, พายแอปเปิ้ล, คอร์นิชพาย (เค้กพัฟเพสตรี้), พุดดิ้งกับลูกเกดและอื่น ๆ ชาถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่ชาวเมือง พวกเขามีทัศนคติคารวะต่อชาอังกฤษ ในบรรดาเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์พวกเขาชอบสก็อตวิสกี้ยี่ห้อเบียร์ «กินเนสส์», เอล, จิน, สุราครีมไอริช.

ภาพถ่าย