อาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม
อาหารในเวียดนามเป็นงานรวม: จานเสิร์ฟบนโต๊ะในจานทั่วไปซึ่งเพื่อนร่วมครัวจับชิ้นส่วนของอาหารด้วยความช่วยเหลือของตะเกียบ (ในร้านอาหารตามกฎแล้วชาวยุโรปไม่เสิร์ฟอาหารแบบนี้).
เนื่องจากชาวเวียดนามนั้นสะอาดมากคุณไม่ควรกังวลว่าการกินที่ร้านอาหารท้องถิ่นอาจทำให้คุณรู้สึกหงุดหงิด.
นอกเหนือจากความจริงที่ว่าอาหารในเวียดนามอร่อยและปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์ แต่ก็มีราคาถูกมาก (อาหารในประเทศราคาถูก).
อาหารในเวียดนาม
แม้จะมีความจริงที่ว่าอาหารเวียดนามเป็นส่วนผสมของอินเดีย, จีน, ฝรั่งเศสและอาหารอื่น ๆ มันเป็นเอกลักษณ์และสมบูรณ์แบบดั้งเดิม.
อาหารเวียดนามประกอบด้วยอาหารทะเล, ไก่, เนื้อหมูและเนื้อวัว, ก๋วยเตี๋ยว, ข้าว, และอาหารอร่อยจากเต่า, งู, เกม, หนู ... เวียดนามชอบที่จะปรุงอาหารด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (สะระแหน่, ตะไคร้), เครื่องปรุง (หัวหอม, กระเทียม, รากขิง), ถั่วเหลืองและน้ำปลา.
เมื่อมาถึงเวียดนามคุณจะมีโอกาสลองซุปโพธิ์แบบดั้งเดิมเนื้อจระเข้กบนกกระจอกเทศรวมถึงข้าวดำและแดงกุ้งกุ้งปลาหมึกปลาหมึกหมึกกุ้ง.
หากคุณกำลังพักผ่อนในเมืองสำคัญของเวียดนามอย่าลืมแวะไปที่ถนนสายพิเศษเช่นปูหรือที่แสดงการเสียบไม้ในทุกขั้นตอนดองในเครื่องเทศที่แตกต่างกัน.
มีอะไรให้ทานบ้างในเวียดนาม?
ที่บริการของคุณ:
- คาเฟ่และร้านอาหาร (มีเมนูหลากหลายดังนั้นที่นี่คุณสามารถลองอาหารเวียดนามอินเดียจีนฝรั่งเศสและไอร์แลนด์ได้)
- ร้านอาหาร "งู" (ที่นี่คุณไม่เพียง แต่จะได้ลิ้มรสงู แต่ยังมองไปที่ภาพอันน่าทึ่งที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมสัตว์เลื้อยคลานนี้);
- บ้านกาแฟและโรงน้ำชา (ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟและชานานาพันธุ์);
- คาเฟ่ริมถนน (ความแปลกประหลาดของร้านกาแฟแบบนี้คือผู้เยี่ยมชมนั่งอยู่บนเก้าอี้พลาสติกเล็ก ๆ ).
เครื่องดื่มในเวียดนาม
เครื่องดื่มสุดโปรดของเวียตนาม - ชากาแฟน้ำผลไม้คั้นสดผลไม้แปลกใหม่คอไวน์ท้องถิ่น.
ในประเทศคุณสามารถลองชาชนิดพิเศษ - อาติโช๊ค: พบในรูปแบบของเรซิน (ต้องละลายในน้ำ) และใบไม้แห้ง (ถูกต้มเหมือนชาปกติ).
หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อกาแฟเวียดนามแท้ๆจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณไปตลาดในดาลัด (แน่นอนคุณสามารถซื้อได้ที่ศูนย์การท่องเที่ยวใด ๆ ในร้านเฉพาะ แต่ราคาจะสูงกว่า 1.5-2 เท่า).
ทัวร์กินที่เวียดนาม
นักชิมสามารถไปทัวร์อาหารเพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารประจำชาติในพื้นที่ต่าง ๆ ของเวียดนาม (อาหารของเหนือ, ใต้และเวียดนามกลางแตกต่างกันมาก) ดังนั้นเมื่อไปทัวร์คุณจะเข้าใจว่าสัญลักษณ์การทำอาหารของภาคเหนือคือซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อทอดและอาหารทะเลทางทิศใต้ - เครื่องเทศและอาหารเผ็ดและศูนย์ - อาหารเวียดนามที่ซับซ้อน.
หากคุณต้องการคุณสามารถเข้าร่วมเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการทำอาหารเวียดนามขั้นพื้นฐาน (ซุปโพธิ์, แพนเค้กข้าวพร้อมกุ้งและหมู, ส้มตำเขียวหวาน).
ทัวร์เวียดนามจะถูกจดจำไม่เพียง แต่ด้วยสถานที่ท่องเที่ยวท้องถิ่น แต่ยังรวมถึงอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ.