อาหารบราซิลแบบดั้งเดิม
อาหารในบราซิลโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าอาหารท้องถิ่นจะทำให้คุณพอใจกับอาหารรสเผ็ดและเผ็ดสูตรอาหารต่าง ๆ ที่ยืมมาจากชาวอินเดียโบราณ.
เนื่องจากอาหารในบราซิลมีราคาไม่แพงคุณสามารถช็อปในร้านค้าและปรุงอาหารด้วยตัวเองหรือทานของว่างในร้านกาแฟท้องถิ่นโดยไม่มีความเสียหายกับกระเป๋าเงินของคุณ.
อาหารในประเทศบราซิล
อาหารบราซิลได้รับอิทธิพลมาจากประเพณีการทำอาหารแอฟริกันอเมริกันพื้นเมืองและโปรตุเกส.
อาหารของชาวบราซิลประกอบด้วยปลาอาหารทะเลเนื้อ (เนื้อไก่เนื้อหมู) ผักพืชตระกูลถั่วผลไม้แปลกใหม่ (ฝรั่งกราวิโอลา caju, Melancia, tukuma, kupuasu) ข้าวเครื่องเทศ (พริกไทยร้อนกระเทียมสมุนไพรท้องถิ่น).
ผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือของประเทศชอบทำทาคากะและทาคุกิ (ส่วนผสมของพาสต้าน้ำกุ้งจัมโบ้และแป้งมันสำปะหลัง) เนื้อปลาเค็มตากแห้งในดวงอาทิตย์ (“ carne de sol”) เป็นที่นิยมในภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือ, หมูทอด (lombo de porko) และอาหารประเภทเนื้อจระเข้ในภูมิภาคตะวันตก, และปลาแห้ง, เส้นก๋วยเตี๋ยวกุ้งและ cornmeal เช่นเดียวกับปลาซาร์ดีนทอด.
ในบราซิลคุณควรลองเต่าตุ๋น ("guasado de tartaruga"); เป็ดปรุงในซอสหนาพร้อมมันสำปะหลังและสมุนไพร ("pato no tukupi"); อาหารประเภทเนื้อสัตว์ถั่วเครื่องเทศและแป้งมันสำปะหลัง ("feijoa") ตับหมูหรือหัวใจกับผัก (sarapatu); ซุปกระเทียมกับกุ้ง ("ทาคากะ"); เคบับเนื้อกับซอสผัก ("ชูราสโก").
และฟันหวานจะได้รับความสุขกับขนมเค้กและขนมอบต่างๆที่ทำจากผลไม้ท้องถิ่น (เค้กที่มีเสาวรสหรือฝรั่งกล้วยหรือเค้กที่ทำจากช็อกโกแลตและกะทิ).
มีอะไรให้ทานบ้างในบราซิล ที่บริการของคุณ:
- ร้านกาแฟและร้านอาหารที่คุณสามารถสั่งอาหารท้องถิ่นและอาหารนานาชาติ
- shurraskarii (ร้านอาหารที่ให้บริการอาหารประเภทต่างๆของเนื้อสัตว์ทอดบนตะแกรงพร้อมหมักทุกชนิด)
- ร้านอาหาร Akilo (อาหารต่อกิโลกรัม);
- ร้านอาหารและร้านอาหารของโซ่อาหารจานด่วนทั้งในและต่างประเทศ.
เครื่องดื่มในบราซิล
เครื่องดื่มยอดนิยมจากบราซิลคือกาแฟ, เพื่อน (ชาสมุนไพร), น้ำมะพร้าว, กัวรานา (น้ำอัดลมบราซิลจากกวารานาเบอรี่), cachasa (วอดก้าท้องถิ่นที่ทำจากอ้อย), เบียร์.
ในบราซิลคุณสามารถลองท้องถิ่น (Skol, Brahma, Original, Caracu, Serra Malte) และเบียร์นานาชาติ (Heineken, Stella Artois).
ในบาร์ท้องถิ่นผู้เข้าชมจะได้รับการสั่งซื้อทั้งกระป๋องและเบียร์สด.
ทัวร์กินเพื่อบราซิล
นักชิมสามารถไปงานเทศกาลการทำอาหารในบราซิล - ที่นี่คุณจะได้คุ้นเคยกับความหลากหลายของอาหารบราซิลมีรสชาติอร่อยจากพ่อครัวที่ดีที่สุด.
ทัศนศึกษาท่องดำน้ำวินเซิร์ฟปาร์ตี้กลางคืนริมน้ำงานเทศกาล ... นักท่องเที่ยวมาที่นี่ไม่เพียง แต่สำหรับสิ่งนี้ แต่ยังสำหรับอาหารประจำชาติที่อร่อยและหลากหลาย.