อาหารประจำชาติของสเปน จานของสเปน - ภาพถ่าย
จานของสเปน
ชาวสเปนในอดีตทำอาหาร พวกเขาชอบกินและสามารถกินได้ตั้งแต่เช้าจนถึงค่ำ ชาวบ้านตัดสินใจที่จะทานอาหารเช้าสองครั้งรับประทานอาหารอย่างอุดมสมบูรณ์รับประทานอาหารและมีของว่างระหว่างมื้ออาหารหลัก.
อาหารยอดนิยม
จานของสเปนนั้นอุดมไปด้วยเนื้อสัตว์และทำให้พอใจมาก แม้ว่าอาหารประจำชาติของประเทศนี้จะเป็นของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่มันแตกต่างจากอาหารของอิตาลีกรีซและประเทศอื่น ๆ ชาวสเปนให้สถานที่แรกในวิธีทำอาหารกับแฮมหมูอบแห้ง มันโดดเด่นด้วยกระบวนการผลิตที่ยาวนานและซับซ้อนและดังนั้นจึงไม่ถูก.
Paella เป็นประเทศที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสอง ตามสูตรดั้งเดิมนั้นปรุงจากข้าวพร้อมเนื้อกระต่ายและน้ำมันมะกอกโดยไม่ต้องเติมอาหารทะเล ภูมิภาคต่าง ๆ มีสูตรของตัวเองสำหรับจานนี้ มันทำด้วยผักอาหารทะเลไส้กรอกและไก่ เครื่องเคียงและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นที่นิยมในประเทศ นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมักผสมไม่เข้ากัน ตัวอย่างเช่นในจานซุปพร้อมกับอาหารทะเลคุณสามารถหาชิ้นส่วนของไส้กรอกรมควันหรือเนื้อวัวทอดแครอทถั่วลันเตามะเขือเทศพริกพริกไทยมันฝรั่งและผักใบเขียว.
จานในสเปนมีรสเผ็ดร้อนเนื่องจากพวกเขาเตรียมโดยใช้พืชหอมจำนวนมาก สำหรับซอสใช้เข็มสนกระเทียมอัลมอนด์หัวหอมสีเหลืองและพริกไทยแดง ผู้อยู่อาศัยในภาคกลางของประเทศมักกินเนื้อแกะและข้าว บนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนปลาข้าวหมูและเนื้อลูกวัวเป็นเรื่องสำคัญ ในภาคเหนือของสเปนมันฝรั่งถั่วและเนื้อวัวเป็นที่นิยม จากผักพ่อครัวใช้พริกหวาน, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีที่แตกต่างกัน, มะเขือ, บวบ, ขึ้นฉ่าย, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว ชาวสเปนชอบผักดอง: แตงกวามะเขือเทศบวบและพริก ส่วนสำคัญของอาหารสเปนคือผลิตภัณฑ์กรดแลกติก ชีสชนิดต่าง ๆ เป็นที่แพร่หลาย.
คุณสมบัติที่น่าสนใจของตารางสเปน
วันเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าเบา ๆ ซึ่งประกอบด้วยช็อคโกแลตกับนมหรือกาแฟ, เค้ก, ทาร์ตินหรือฟริตเตอร์ มีบริการซุปและขนมขบเคี้ยวในเวลาอาหารกลางวันประมาณ 2-15 น. เมื่อเกิดเหตุนอนพักกลางวัน ในเวลานี้จานหนึ่งปรากฏบนโต๊ะพร้อมกับผักข้างเคียงปลาหรือไข่ เซียสต้าใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง อย่างแรกใช้เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย - มะเขือเทศคอนแพนหรือขนมปังทอดกับมะเขือเทศและกระเทียม เสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอก อาหารเย็นใช้เวลาประมาณ 22 ชั่วโมง ส่วนผสมหลักของอาหารคือมะเขือเทศกระเทียมและน้ำมันมะกอก รวมอยู่ในเกือบทุกจานและบางครั้งก็ใช้แยกกัน อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในสเปนคือทาปาส คำนี้หมายถึงการตัดปลาหรือเนื้อสัตว์แซนด์วิชขนาดเล็กแอนโชวี่ หลังจากทาปาสสลัดปรากฏขึ้นบนโต๊ะ: จากปลาหมึกมันฝรั่ง arugula หรือ jamon.
ภาพถ่าย