อาหารในอัฟกานิสถาน ราคาอาหารในอัฟกานิสถาน: อาหาร

อาหารแบบดั้งเดิมของอัฟกานิสถาน

อาหารในอัฟกานิสถาน
อาหารในอัฟกานิสถานมีราคาค่อนข้างต่ำ แต่ถ้าคุณกินที่ร้านอาหารท้องถิ่นหรือซื้ออาหารในตลาดท้องถิ่น.

อาหารในอัฟกานิสถาน

อาหารอัฟกานิสถานถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลกและแม้จะมีสงครามและผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย (เนื่องจากสภาพภูมิอากาศในหลาย ๆ ส่วนของประเทศมันไม่ง่ายที่จะปลูกพืชเกษตร) อาหารท้องถิ่นเป็นที่รู้จักนอกประเทศ.
อาหารของชาวอัฟกันประกอบด้วยข้าว, เนื้อสัตว์, ผักและผลไม้, ซุปข้น, พาสต้า, ผลิตภัณฑ์นม, พืชตระกูลถั่ว, เครื่องใน, เค้กก้อนแบนกลม.
ชาวอัฟกันชอบที่จะใช้ pilaf และอาหารประเภทเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่มีเครื่องเคียงจากผักธัญพืชหรือพืชตระกูลถั่วเช่นเดียวกับชีสหรือซอสเผ็ด.
สำหรับเครื่องเทศอาหารอัฟกันปรุงรสด้วยแกง, เมล็ดองุ่นบด, น้ำส้มสายชู, น้ำมันและซอสพริกไทยดำ, ฮาวาย (ส่วนผสมของขมิ้น, พริกไทยดำ, ผักชี, ยี่หร่า).
ในอัฟกานิสถานคุณจะสามารถลอง "shish-kebab" (เคบับของเนื้อสัตว์ผักและน้ำมันหมูที่เสียบ skewered); "keftu-kebab" (เคบับเนื้อสับและหัวหอม); “ morgue-kebab” (ไก่เคบับ); pilaf (มันทำจากข้าวผักและเครื่องเทศต่าง ๆ ด้วยการเพิ่มเนื้อวัวซี่โครงแกะหรือสัตว์ปีก); “ feed-sabzi” (เนื้อแกะหรือเนื้อตุ๋นผักโขมเครื่องเทศและผักอื่น ๆ ); "Mushavu" (ซุปบนพื้นฐานของโยเกิร์ตและพืชตระกูลถั่ว); "Burani" (จานมะเขือเทศมะเขือยาวและหัวหอม); pulao (ข้าวต้มแครอทและลูกเกด); qabli pulao (แกะ pulao).
ฟันหวานควรเพลิดเพลินกับพุดดิ้งนมด้วยพิสตาชิโอ, ฮาลวา, ชีสหรือแยมเค้ก, ผลไม้และถั่วหวาน, คุกกี้โกชฟิล.
ในอัฟกานิสถานคุณสามารถกินได้ที่:
- คาเฟ่และร้านอาหารที่คุณสามารถสั่งอาหารอัฟกันและอาหารนานาชาติ (สถานประกอบการดังกล่าวส่วนใหญ่จะเปิดในกรุงคาบูล);
- คาเฟ่ที่คุณจะได้รับ pilaf และเคบับ (สถานประกอบการเหล่านี้เปิดในเมืองต่างจังหวัด).

เครื่องดื่มในอัฟกานิสถาน

เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวอัฟกันคือชา (ดำ, เขียว), นม.
เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอัฟกานิสถานและในสถาบันที่มุ่งเน้นไปที่ชาวยุโรปเท่านั้น.

ทัวร์กินเพื่ออัฟกานิสถาน

นักชิมสามารถเดินทางไปอัฟกานิสถานเป็นส่วนหนึ่งของทัวร์กินเพื่อขับรถไปร้านอาหารท้องถิ่นและเพลิดเพลินกับอาหารประจำชาติที่นั่น.
ในวันหยุดพักผ่อนในอัฟกานิสถานคุณจะไปเที่ยวรอบ ๆ เมืองคาบูลซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของมัสยิดโบราณสุสานและ Madrassas สำรวจสภาพแวดล้อม (อนุสรณ์สถานของวัฒนธรรมชาวพุทธช่องเขาที่งดงามซากปรักหักพังของ stupas และอาราม).

ภาพถ่ายอาหารประจำชาติของอัฟกานิสถาน