ไวน์ชิลี - แดงแห้งขาว ไวน์ที่ดีที่สุดของชิลี

ไวน์ชิลี

รัฐชิลีในอเมริกาใต้ที่ห่างไกลเป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งในทวีปที่มีไวน์แข่งขันกับชาวยุโรป รากฐานของอุตสาหกรรมไวน์ถูกวางในศตวรรษที่ 16 โดยชาวสเปนจากนั้นองุ่นพันธุ์ฝรั่งเศสที่แท้จริงถูกนำไปยังทวีป.
การระบาดของโรคไฟลัลซีราที่ทำลายโลกเก่าในศตวรรษที่ 19 ทำลายไร่องุ่นในยุโรปอย่างแท้จริง การเกษตรของชิลีไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและเถาองุ่นฝรั่งเศสซึ่งไม่ได้ต่อกิ่งกับพันธุ์ท้องถิ่นยังคงอยู่ในประเทศ สิ่งนี้ทำให้เป็นไปได้ที่จะได้รับไวน์ชิลีคุณภาพดีซึ่งนำไปสู่ความนิยมของเครื่องดื่มเหล่านี้ทั่วโลก ผู้เชี่ยวชาญพูดคุยเกี่ยวกับ "ชิลีบูม" ที่แท้จริงในช่วงปลายยุค 90 เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาปริมาณการส่งออกไวน์ชิลีเพิ่มขึ้น 20 เท่า.

ผลประโยชน์ทางภูมิศาสตร์

ชิลีถูกเรียกว่าสถานะที่มีโอกาสพิเศษสำหรับการผลิตไวน์ ความหลากหลายของดินและสภาพภูมิอากาศช่วยให้คุณสามารถปลูกองุ่นพันธุ์ต่างๆและผลิตจากไวน์ที่มีความแข็งแกร่งและรสชาติที่แตกต่างกัน การปกป้องไร่องุ่นที่มีสิ่งกีดขวางตามธรรมชาติในรูปแบบของภูเขาและทะเลทรายช่วยให้ธรรมชาติรักษาสภาพปากน้ำตามธรรมชาติบนพื้นที่ได้ภูมิประเทศที่เป็นภูเขาและเป็นเนินเขาให้ความสมบูรณ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับองุ่นองุ่นชิลี การมีส่วนร่วมอย่างมีนัยสำคัญเท่าเทียมกันในการพัฒนาอุตสาหกรรมเกิดขึ้นโดยรัฐซึ่งสนับสนุนการเกษตรและกระตุ้นการไหลของการลงทุนจากต่างประเทศเข้ามาในประเทศ.

คุณสมบัติหลากหลาย

ไวน์ของชิลีมีลักษณะเฉพาะที่อนุญาตให้ผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงสามารถจดจำพวกเขาได้โดยไม่ยากเช่นนี้:

• ไวน์ชิลีปรุงรสมีกลิ่นหอมหลากพันธุ์ที่มีความลึกเป็นพิเศษ หมายเหตุของผลเบอร์รี่และผลไม้เมืองร้อนเป็นสีแดง Merlot และ Cabernet.
• ในรสชาติของไวน์ชิลีในทางตรงกันข้ามไม่มีการแสดงออกที่ชัดเจนของตัวละครซึ่งอธิบายโดยกระบวนการชราไม่นานเกินไป ไวน์ไม่ได้มีเวลาแช่ในรสชาติของถังตามที่ปรากฎเป็นขวด.

ไวน์ชิลีมีการวางตลาดตามอายุที่เหมาะสมดังนั้นจึงไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลาหลายปีและควรดื่มภายในสองสามปีหลังจากการซื้อ.

สามประเภท

ไวน์ชิลีทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามประเภทซึ่งเป็นของแต่ละที่ชัดเจนหลังจากศึกษาฉลาก ไวน์โต๊ะไม่ได้กล่าวถึงองุ่นหลากหลายชนิดหรือภูมิภาคที่ผลิตไวน์ ไวน์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ไม่มีการควบคุมจะมีข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์องุ่นปีการเก็บเกี่ยวและผู้ผลิตเท่านั้น สำหรับฉลากที่แพงที่สุดฉลากจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับความหลากหลายสถานที่บรรจุขวดปีการเก็บเกี่ยวและชื่อโรงกลั่น.

ภาพถ่าย